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商品訊息描述

料理刀具是我們日常生活都會用到的廚房工具,他主宰了生活中大部份的烹調需求,好的刀具能讓您一用再用好幾年,不好的刀具,反需會造成您使用的負擔;然而要找到一個質輕又好用的刀子真的不容易!!!
這時候您就要試看看【生活采家心瓷系列陶瓷刀具】了,優良的廚房用品,它輕量化的設計,讓您在使用時比較沒有負擔,刀子本身硬度高無毛細孔,不會藏污納垢;切削時輕薄銳利,好用好切好清洗,不會產生金屬味、無毒,日本首度應用在刀具,獲得家庭婦女相當好評,至今已經是極為普遍的料理工具了!!

三機能-削皮、刨絲、磨泥
削皮:寬4.2cm陶瓷刀面,輕薄鋒利,切削順暢,可用於需削皮的蔬果類食材使用。
刨絲:刀柄正面有數個小孔及突刮,能刨出細絲,適用於小黃瓜或紅蘿蔔涼拌料理使用。
磨泥:刀柄背面有數個小孔及突刺,能磨出泥狀物質,適用於調味用薑或山藥等食材使用。

1. 什麼是陶瓷刀?
陶瓷刀是由高純度超細氧化鋯為原料,經由噴霧造粒、乾壓成形、高溫鍛燒等步驟,刀身全部用手工精細打磨而成,確保每個刀面都向內呈均勻弧形,最大限度地保障了刀的強度,同時又保證了切削時的流暢度,光潔度高,極易清洗。

2. 為什麼要使用陶瓷刀?
陶瓷刀具有高密度、亮硬度、高耐磨、無毛細孔不會藏污納垢、非金屬鑄造不會生鏽、削切食物時無毒無金屬味殘留、刀身輕薄銳利、長期間使用省力、好切順暢、清洗容易..等優點,絕非是金屬製刀具所能取代。

3. 陶瓷刀可切什麼食物?
陶瓷刀不適合料理需要砍、刴的食物,如骨頭、粗魚刺、果核..等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外,其它如青菜、肉類、海鮮(無硬殼)、貝類(不含殼)、水果果肉、生魚片、竹筍(不含外殼)、..等食物,都可使用陶瓷刀料理。

4. 陶瓷刀用久了要磨嗎?
陶瓷刀的硬度為9,僅次於世界上最硬的物質-鑽石(10),所以只要您使用時不摔、不用外力撞擊、不去刴或砍;正常使用的情況下永久都不需要磨刀。

5. 使用陶瓷刀切食材是否會有異味或金屬味?
傳統金屬鑄製的刀具,因其表面有無數毛細孔,因此料理食材時會有湯汁殘留在毛細孔中且料理食材時金屬製的刀具會有微量的金屬元素,形成異味或金屬味;而陶瓷刀的密度相當高,所以表面毛細孔極少且陶瓷材質研製,不會有異味或金屬味殘留,讓您真正能享受到原味哦!!

6. 使用陶瓷刀要配合特殊的鍋具嗎?
陶瓷刀適用於單獨切削,料理上完全不需要搭配特殊的料理器具,一般家裡面有的鍋、器具就可以了。

7. 使用後的陶瓷刀要做什麼特殊的保養嗎?
使用後之前手水沖一沖就可以了,若是表面色澤有變,使用漂白水或中性清潔劑清洗、晾乾即可。

8. 使用陶瓷刀要注意什麼事情?
陶瓷刀不適用於砍或刴,也不適合外力撞擊,使用上應儘量避免上述動作,刀峰上如有缺口,則無法修補,也無法像金屬製刀具拿去磨來使用;而且陶瓷刀具相當地輕薄銳利,需慎防兒童誤用。



















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  • ◎◆耐酸鹼永不生鏽變色
  • ◎◆輕薄銳利、切削相當順暢
  • ◎◆心瓷刀身輕巧、使用無負擔

    ◆高硬度、高耐磨、永不磨損

    熱銷◆陶瓷密度高無毛細孔,不會藏污納垢


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社台北28日電)駐哥倫比亞代表葉德貴當地時間27日下午與哥國眾議院外委會議員托雷斯(EfrainTorres)共同主持中華民國捐贈哥國兩所幼兒照護院設備儀式。

托雷斯及院長古比優(Teresita Cubillos)均感謝臺灣政府的協助,得以造惠兩所育幼院250餘位院童。

葉德貴致詞表示,此次捐贈兩家育幼院輪椅、床鋪墊、書籍、桌椅、衣物、腦性麻痺兒童尿布、洗衣機及乾衣機等生活設備,除表達中華民國政府對哥國弱勢團體關懷之意,亦盼藉由協助育幼院更新設備,提供院童更完善的生活環境。

他強調,大愛無國界,中華民國政府與人民的愛心遍及全球各地,人道救助工作是臺灣身為國際社會一份子的本分與責任。哥我兩國雖然距離遙遠,但臺灣政府從未間斷協助哥國社會救助工作,未來願配合哥國政府在後和平時期持續在能力所及範圍內提供必要的協助。1051028

(中央社台北23日電)上任近4個月的中國農業銀行董事長周慕冰接受陸媒專訪表示,隨著經濟成長趨緩,中國大陸銀行業經營快速擴張、獲利高速成長、競爭壓力寬鬆的黃金時期宣告結束。

人民日報今天報導,周慕冰在專訪中指出,當前和今後一段時期,負債成本提高、有效資產不足、存放款利差縮小、風險防控壓力加大、收益水準下降和同業競爭加劇,將會成為大陸銀行業經營常態。

他說,這要求銀行必須牢秒殺固樹立憂患意識和競爭意識,化「危」為「機」,在轉型中謀發展。

被問及大陸銀行業普遍存在的信貸風險,周慕冰指出,當前大陸企業經營業績持續下滑,對銀行信貸資產品質帶來巨大挑戰,不良貸款暴露和新生的壓力持續加大,也讓銀行的風險防控承壓。

周慕冰說,就上半年數據觀察,農行不良貸款走勢控制在預期範圍內。截至6月底,農行不良貸款餘額人民幣2254億元,比年初增加125億元;不良貸款率2.4%,比年初微升0.01個百分點。

他表示,農行將堅持清收不良貸款,加強呆帳核銷,適時展開不良資產證券化,並配合相關部門做好債轉股政策的研究工作。

農行是大陸傳統4大國有商業銀行之一,前董事長劉士余今年2月接替肖鋼出任中國證券監督管理委員會主席,周慕冰6月下旬接任農行董事長。1051023

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